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教育部统招全日制普通高等院校

校训:海纳百川   经世致用

使命:成就一学生 幸福一家庭

酒店管理

发布日期:2022-01-24 浏览次数:10880

培养目标:

      培养适应社会主义现代化服务业需要, 具备高星级酒店管理专业所需的基础理论和专业知识,掌握现代酒店及餐饮企业管理方法、运作方式及服务技能,具有良好职业道德及敬业精神的高技能专业人才。

主干课程: 

      管理学原理、酒店管理概论、酒店英语、酒店服务心理学、酒店营销、酒店财务管理、酒店前厅运行与管理、酒店餐厅运行与管理、客户关系管理等。

就业方向:

      毕业生主要面向高档星级酒店( 宾馆、饭店) 及餐饮企业管理、服务第一线, 从事营销、流程管理、前厅接待、客房服务及客户关系处理等工作。